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Coscorões de laranja
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
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| Categoria |
Bolos e Doces
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| N.º de pessoas: |
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| Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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Farinha: 0,5 kg
Manteiga: 1 colher de sopa
Laranja: 2
Aguardente: 1 cálice
Ovo: 2
óleo: q.b.
Açúcar em pó: q.b.
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| Como preparar : |
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Mistura-se a farinha com a manteiga, a raspa e o sumo de laranja, a aguardente e os ovos.
Bate-se com a batedeira, em velocidade média até obter uma massa de aspecto consistente e brilhante. Tapa-se bem e deixa-se repousar entre 30 a 45 minutos.
Leva-se ao lume numa frigideira com óleo. Estende-se a massa, com um rolo de cozinha, sobre uma superfície polvilhada com farinha e corta-se em quadrados.
Frita-se, escorre-se sobre papel absorvente e polvilha-se com açúcar em pó, enquanto quente.
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