RECEITA
  Dourada na grelha  
 Course --
 Calorias: --
 Tempo de preparação: --
Categoria Bacalhau / peixes
N.º de pessoas: --
Grau de dificuldade: Fácil
 
 Ingredientes :
Dourada: 1 com cerca de 1 kg
Salsa: 1 ramo
Limão: 1
Alho: 1 dente
Azeite: qb
Sal: qb
Pimenta: qb
 
 Como preparar :
Amanhar, lavar e enxugar a dourada, que deverá ter cerca de 1 kg, cortando-a em postas regulares. Dispor as postas num prato, salpicando abundantemente de azeite e sumo de limão; pulverizar com salsa picada, o alho picado, sal e pimenta. Deixar marinar pelo menos durante uma hora, virando-a de vez em quando.
Passado este tempo, escorrer a dourada e colocá-la numa grelha quente, pincelando-a com azeite de vez em quando até que grelhe.
 
 Adicionado em  22, Nov 2010
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