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Gelado de noz
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
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| Categoria |
Gelados
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| N.º de pessoas: |
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| Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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Leite: 1/2 lt
Noz: 100 g
Café: 1 colher de chá
Ovo: 6
Açúcar: 8 colheres de sopa
Nata: 1 dl
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| Como preparar : |
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Leva-se ao lume o leite, o café e o miolo de noz ralado, até ferver, e deixa-se repousar 30 minutos. Batem-se as gemas em creme e juntam-se ao leite coado mexendo bem. Leva-se novamente ao lume e junta-se o açúcar. Batem-se as natas e juntam-se à mistura morna.
Coloca-se numa sorveteira e bate-se de vez em quando.
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