Bolo de abacaxi
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Course |
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Calorias: |
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Tempo de preparação: |
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Categoria |
Bolos e Doces
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N.º de pessoas: |
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Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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Para a massa: Margarina: 2 colheres de sopa Açúcar: 2 chávenas de chá Ovo: 4 Farinha de trigo: 3 chávenas de chá Leite: 1 chávena de chá Fermento em pó: 1 colher de sopa Abacaxi: 150 ml de sumo Para o recheio e cobertura: Abacaxi: 1 Açúcar: 1 chávena de chá
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Como preparar : |
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Para a massa: Bata a margarina com o açúcar. Junte as gemas, a farinha de trigo e, aos poucos, o leite. Misture levemente as claras em castelo e o fermento em pó. Para o recheio e cobertura: Unte uma forma de 29 cm x 6 cm de altura e enfarinhe. Faça um caramelo com o açúcar. Coloque na forma, espalhe as rodelas de abacaxi cortadas finas e despeje a massa. Leve ao forno para assar a 210ºC por 30 min aproximadamente. Retire do forno e faça furos com o garfo. Humedeça com o sumo de abacaxi aquecido. Espere amornar e desenforme.
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