| |
|
Sopa de Grão de Bico com Espinafres
|
| Course |
-- |
| Calorias: |
-- |
| Tempo de preparação: |
-- |
|
| Categoria |
Sopas
|
| N.º de pessoas: |
-- |
| Grau de dificuldade: |
Fácil |
|
|
|
|
| |
|
|
Ingredientes : |
|
- 200 g de grão de bico cozido
- 100 g de espinafres em folha
- 2 dl de natas
- 2 cl de azeite
- 100 g de batatas
- 1 lt de água
- 40 g de cebola
- 30 g de alho francês (só a parte branca)
- 200 g de pão fatiado e torrado
|
|
| |
|
| Como preparar : |
|
|
Leve ao lume o azeite com a cebola, junte a batata em cubos pequenos para que cozam mais rápido e acrescente o grão de bico. Envolva tudo. De seguida, adicione o alho francês em rodelas e os spinafres. Deixe estufar um pouco, verta a água a ferver e deixe cozinhar 20 minutos. Após este tempo, passe tudo pela varinha mágica e pelo passador, leve de novo ao lume e acrescente as natas. Deixe levantar fervura e sirva com cubos de pão ou folhas verdes de espinafres que mergulha na sopa no momento de servir.
|
|
| |
|
|
|
|