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Tomatada Alentejana
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
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| Categoria |
Sopas
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| N.º de pessoas: |
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| Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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- 1 lata de tomate
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- pimentão verde e vermelho qb
- oregãos qb
- sal
- azeite qb
- manjericão
- litro e meio de água
- 1 batata
- 2 ovos
- coentros
- pão
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| Como preparar : |
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Misturar todos os ingredientes num tacho com a água ,menos a batata e os ovos deixar ferver uns 20 minutos e passar com a varinha mágica . Quando estiver passado junta-se as batatas em cubinhos e os ovos um a um e deixe cozer mais um pouco quando pronto tape o tacho e deixe apurar um pouco o molho. Num prato colocar o pão em pedaços e por este molho por cima e decorar com coentros. Espero que gostem
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