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Esparguete com Frutos do Mar
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
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| Categoria |
Acompanhamentos
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| N.º de pessoas: |
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| Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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- 2 tomates maduros
- 3 dentes de alho
- 1 cebola
- ½ pimento vermelho
- 1 dl de azeite
- 400 g de miolo de camarão
- 500 g de mexilhão
- 2 colheres de sopa de coentros frescos picados
- 1 dl de vinho branco
- 300 g de esparguete
- Sal, pimenta azeite e coentros q b
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| Como preparar : |
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Pique o tomate, previamente pelado, os alhos, a cebola e corte o pimento em cubos. Leve a refogar, no azeite, e adicione o camarão e o mexilhão. Tempere com os coentros, sal, e pimenta e refresque com o vinho branco. À parte coza o esparguete em água temperada com sal e um fio de azeite e, depois de pronto e escorrido, envolva-o com o molho de marisco. Sirva decorado com coentros frescos, picados.
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