| |
|
Camarão com Molho Tropical e Frutos Silvestres
|
| Course |
-- |
| Calorias: |
-- |
| Tempo de preparação: |
-- |
|
| Categoria |
Marisco
|
| N.º de pessoas: |
-- |
| Grau de dificuldade: |
Fácil |
|
|
|
|
| |
|
|
Ingredientes : |
|
- 1 kg de miolo de camarão de Moçambique
- 1 chávena de chá de arroz
- 1 colher de sopa de mostarda
- 1 colher de café de molho inglês
- Polpa de manga q.b.
- 1 rodela de ananás
- 1 colher de sopa de maionese
- 400 g de amoras silvestres grandes
- 1 colher de café de vinagre
- 200 g de mirtilos
|
|
| |
|
| Como preparar : |
|
|
Escalde o miolo de camarão em água a ferver até mudar de cor. À parte, misture o ananás, a polpa de manga, a mostarda, a maionese, o vinagre e o molho inglês. Misture tudo homogeneamente e junte ao camarão. Na hora de servir, aqueça o camarão com este molho, em lume brando. Enfeite com os frutos silvestres e sirva com arroz branco.
|
|
| |
|
|
|
|