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Amêijoas à Manel
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
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| Categoria |
Marisco
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| N.º de pessoas: |
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| Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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- 1,5kg de ameijoas
- 1 dl de azeite
- Mostarda
- 3 dentes de alho
- pimenta e sal
- vinho branco
- coentros
- 1 malagueta
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| Como preparar : |
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Lave as amêijoas em água fria. Deite numa frigideira com água a ferver para abrirem e sair a areia. Se seguida coloque o azeite os alhos e a malagueta numa frigideira, junte as amêijoas,previamente cozidas e sem areia, o vinho branco a mostarda e por fim os coentros. envolver tudo para as amêijoas apanharem os temperos. Servir de Seguida. |
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