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Costeletas de Porco com Mostarda e Camarões
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
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| Categoria |
Carnes
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| N.º de pessoas: |
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| Grau de dificuldade: |
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Ingredientes : |
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- 4 costeletas de porco
- 1dl de óleo
- Sal q.b.
- Pimenta q.b.
- 1 colher de sopa de mostarda
- 2dl de natas
- 1 cálice de vinho do Porto
- 200g de camarões crus
- 50g de manteiga
- 1 colher de sopa de ketchup
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| Como preparar : |
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| Tempere as costeletas com sal e pimenta.
Descasque os camarões e tempere-os com sal e pimenta.
Numa frigideira frite as costeletas no óleo quente e reserve-as.
No mesmo óleo frite os camarões.
Numa tigela, misture as natas, o vinho do Porto, o ketchup e a mostarda.
Numa frigideira larga coloque a manteiga a aquecer, e quando estiver quente junte o molho, deixe ferver 2 minutos e junte as costeletas e os camarões.
Sirva com batata frita. |
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