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Carne Estufada na Panela de Pressão
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
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| Categoria |
Carnes
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| N.º de pessoas: |
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| Grau de dificuldade: |
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Ingredientes : |
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- 600g Carne Vaca estufar cortada em cubos ou tiras grossas
- 1 Cebola ou cebolinhas pequeninhas
- 2 dentes de Alho
- 1/2 Chávena de Azeite
- Sal, Salsa, Coentros e Pimenta Preta q.b.
- Pimento Vermelho cortado as tiras
- 1 dl Agua
- 1 dl Vinho Branco
- 2 colher sopa de Calda Tomate
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| Como preparar : |
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| 1. Cortar a carne em cubos ou tiras grossas, ou com se fosse para bifes, picar a cebola e os alhos.
2. Colocar numa panela de pressão a cebola os alhos picados e o azeite, deixar refogar durante 3 minutos, juntar a carne e deixar que perca a cor rosada dos dois lados, temperar com o sal e a pimenta, juntar os pimentos a salsa picada a calda de tomate e por fim a água e o vinho.
3. Fechar a panela e deixar cozinhar po 30 minutos após começar a apitar.
Logo que conseguir abrir a panela servir.
Acompanhar: Com batata fritas ou cozidas, ervilhas etc.
Esta receita e' super rápida e muito saborosa....
Bom Apetite! |
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