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Bacalhau Recheado com bacon
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
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| Categoria |
Bacalhau / peixes
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| N.º de pessoas: |
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| Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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- 4 postas de bacalhau do lombo
- 4 fatias de bacon
- 2 cebolas
- 1 dente de alho
- folhas de louro q.b.
- pimentos q.b.
- colorau q.b.
- päo ralado q.b.
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| Como preparar : |
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Pega-se num lombo de bacalhau muito bem demolhado e abre-se ao meio. Seca-se, com um pano as duas partes. Cobre-se com fatias de bacon. De seguida tapa-se com a outra parte do bacalhau e segura-se com palitos espetados nas pontas. Depois cortam-se duas cebolas as rodelas, 1 dente de alho, folhas de louro, um pouco de pimentos e colorau. Coloca-se o bacalhau sobre esses ingredientes e rega-se com o azeite e polvilha-se com um pouco de päo ralado. Vai ao forno a assar num tabuleiro. |
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