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Bacalhau corado com Delícias
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
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| Categoria |
Bacalhau / peixes
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| N.º de pessoas: |
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| Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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- 800 g de batatas
- 2 cebolas
- 3 dentes de alhos
- 50 ml de azeite
- 700 g de migas de bacalhau demolhado
- 10 palitos de delicias do mar
- 1 raminho de salsa
- 4 dl de molho bechamel
- óleo para fritar
- Sal e pimenta q b
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| Como preparar : |
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Descasque as batatas e corte-as em cubinhos. Leve-as a fritar em óleo abundante e escoras em papel absorvente. Reserve. Descasque e pique as cebolas e os alhos. Refogue no azeite e adicione as migas e as delicias cortadas em rodelas. Salteie em lume forte e polvilhe com a salsa picada. Ligue o forno a 190º, misture o preparado de peixe com e bechamel e as batatas. Verta para um tabuleiro refractário e leve a parte superior do forno por 15m. Decore a gosto e sirva de seguida.
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