| |
|
Compota de Tangerina
|
| Course |
-- |
| Calorias: |
-- |
| Tempo de preparação: |
-- |
|
| Categoria |
Sobremesas/frutas
|
| N.º de pessoas: |
-- |
| Grau de dificuldade: |
Fácil |
|
|
|
|
| |
|
|
Ingredientes : |
|
8 tangerinas
3 colheres de (sopa) de suco de limão
1 chávena (chá) de açúcar
1 chávena de (chá) de água
3 cravos da índia
1 pau de canela
|
|
| |
|
| Como preparar : |
|
Descasque a tangerina e separe os gomos. Retire a pele, sem desmanchar os gomos, e reserve. Ponha em uma panela o açúcar, a água, os cravos da índia à gosto e a canela. Mexa até dissolver o açúcar e leve a panela no fogo baixo. Cozinhe por 7 minutos ou até obter uma calda rala. Retire do fogo e elimine os cravos e a canela. Adicione o suco de limão e misture bem. Ponha os gomos de tangerina dentro da calda e deixe esfriar completamente. Em seguida, despeje em uma compoteira e deixe o frigorifico até ao dia seguinte. Sirva na temperatura ambiente.
Rendimento: 4 porções
|
|
| |
|
|
|
|