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Compota de Morangos
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
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| Categoria |
Sobremesas/frutas
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| N.º de pessoas: |
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| Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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1 quilo de morangos maduros, vermelhos
½ chávena (chá) de sumo de limão
5 chávenas (chá) de açúcar
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| Como preparar : |
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Lave os morangos e misture-os com o açúcar. Deixe descansar cerca de 3 ou 4 horas. Leve ao fogo brando até ferver, mexendo de vez em quando até dissolver o açúcar. Aumente o fogo para alto e cozinhe por cerca de 20 minutos até engrossar. Adicione o sumo de limão e continue a cozinhar em fogo alto durante mais 10 minutos. Despeje imediatamente nos vidros de conserva pré-aquecidos deixando um espaço de 6mm entre a superfície do doce e a tampa. Tape o vidro e cozinhe em banho-maria durante 15 minutos.
Rendimento: 500 gramas
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