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Caril de Lulas e Gambas
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
50 min |
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| Categoria |
Bacalhau / peixes
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| N.º de pessoas: |
6 |
| Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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1 cebola
1 colher de sopa de azeite
1 colher de sopa de manteiga
500 gr de lulas
400 gr de miolo de gambas
algumas gambas com casca
1 colher de chá de caril em pó
salsa q.b.
1 dl de natas
1 maçã
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| Como preparar : |
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Num tacho derreta a manteiga com o azeite e junte a cebola picada. Adicione a salsa.
Acrescente as lulas, cortadas em anéis, e deixe dourar.
Misture o caril.
Mexa bem.
Tape o tacho e deixe cozinhar até que as lulas estejam macias.
Coza as gambas. Avrescente o miolo das gambas às lulas e a seguir as natas.
Rectifique os temperos.
Descasque a maçã. Corte-a em cubinhos e deite-a para dentro do tacho.
Polvilhe com sala e decore com as gambas com casca.
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