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Tortilha de camarão
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Course |
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Calorias: |
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Tempo de preparação: |
0 min |
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Categoria |
Marisco
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N.º de pessoas: |
2 |
Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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250 g de camarão miúdo 4 colheres (sopa) de azeite 1 cebola sal a gosto pimenta a gosto 4 ovos 2 colheres (sopa) de salsa picada 6 folhas de alface picadas
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Como preparar : |
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Limpar o camarão e ferver com água e sal até ficar vermelho. Escorrer. Refogar no azeite quente a cebola picada e o camarão. Temperar com o sal e a pimenta. Bater os ovos com a salsa e uma pitada de sal. Derramar sobre o camarão, virando a frigideira para os lados, a fim de espalhar bem os ovos. Cozinhar por alguns minutos. Quando estiver firme, dobrar uma metade sobre a outra e colocar numa travessa, rodeada de folhas de alface picadas.
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