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Mexilhão com Molho de Natas
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
20 min |
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| Categoria |
Marisco
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| N.º de pessoas: |
6 |
| Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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3 kg de mexilhões
30 gr de manteiga
1/4 vinho branco
2 pimentos verdes
2 cebolas
250 gr de natas
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| Como preparar : |
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Numa tábua de cozinha começa por se tirar as peles aos pimentos.
Lavm-se os pimentos e cortam-se às tiras.
Descasca-se a cebola e corta-se às rodelas.
Lavam-se muito bem os mexilhões em água fria corrente.
Deitam-se fora os mexilhões que estejam abertos.
Num tacho fritam-se os pimentos e a cebola em azeite.
Junta-se o vinho branco, os mexilhões e as natas.
Tapa-se o tacho.
Deixa-se ressoar durante 6 minutos, mexendo sempre a panela.
Fica pronto a servir.
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