| |
|
Omelete de legumes
|
| Course |
-- |
| Calorias: |
-- |
| Tempo de preparação: |
-- |
|
| Categoria |
Entradas e Aperitivos
|
| N.º de pessoas: |
-- |
| Grau de dificuldade: |
-- |
|
|
|
|
| |
|
|
Ingredientes : |
|
5 ovos
100 gramas de repolho picado
1 cebola picada
3 dentes de alho
3 cenouras raladas
1 lata de milho
50 ml óleo
sal a gosto
|
|
| |
|
| Como preparar : |
|
Colocar o óleo em uma frigideira média, picar a cebola, o alho, ralar a cenoura, cortar
o repolho, e abrir a lata de milho. Quebre os ovos e colocar em uma tigela de vidro e
bater até ficar com espumas, deixar descansar um pouco. Acenda o fogo e colocar a cebola
e dê uma fritada homogênea depois adicionar o alho, a cenoura, o repolho e o milho
colocar sal a gosto mexer tudo por 2 minutos depois colocar uma tampa na frigideira e
deixar cozinhar no bafo por mais 5 minutos sempre cuidando para não queimar. Após feito
isso tirar a tampa e colocar os ovos na frigideira e mexer tudo de forma homogênea e
tampar a frigideira, cozinhar em fogo baixo por mais dez minutos mais ou menos sempre
cuidando para não queimar observe se está crescendo e furar com um garfo para ver se
está fofo, este é o ponto retirar do fogo e servir quente com maionese a gosto. Pode
acompanhar uma porção de arroz.
|
|
| |
|
|
|
|