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Omelete de cogumelos
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
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| Categoria |
Entradas e Aperitivos
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| N.º de pessoas: |
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| Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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4 ovos
100 gramas de cogumelos
1 colher(s) (chá) de pimenta
2 colher(s) (sopa) de manteiga
50 gramas de frios (lingüiça, mortadela, etc.)
100 gramas de parmesão ralado
100 gramas de presunto
1 molho pequeno de salsa
½ litro de leite
1 cebola
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| Como preparar : |
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Ralar a cebola e picar os frios. Reservar. Bater os ovos e misturar os demais ingredientes, menos a manteiga e o queijo ralado. Numa frigideira colocar um pouco da manteiga, aquecer e derramar uma porção da mistura de ovos fazendo omeletes. Numa fôrma refratária colocar as omeletes, uma ao lado da outra. Salpicar parmesão e levar ao forno quente por 30 minutos.
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