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Omelete de camarão e queijo
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| Categoria |
Entradas e Aperitivos
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| N.º de pessoas: |
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| Grau de dificuldade: |
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Ingredientes : |
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250 gramas de camarão
50 gramas de queijo cheddar
2 colher(s) de queijo parmesão
50 gramas de presunto
3 ovos
Azeite
Sal
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| Como preparar : |
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Em uma frigideira untada com azeite, fritar rapidamente (3 minutos) os camarões
descascados e limpos. Retirar assim que estiverem com uma cor mais avermelhada. Manter a
parte. Bater no liquidificador as claras separadas. Adicionar as gemas, as colheres de
queijo parmesão e sal a gosto e bater no liquidificador. Picar em pedacinhos o queijo
cheddar e o presunto. Misturar os pedacinhos de queijo com os de presunto num prato.
Colocar azeite na panela. Adicionar metade da porção do liquidificador. Em seguida
colocar metade dos camarões e metade do queijo com presunto. Virar o omelete assim que
ver que os lados estão dourados.
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