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Batata Creme
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
30 min |
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| Categoria |
Acompanhamentos
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| N.º de pessoas: |
4 |
| Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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3 ou 4 batatas grandes
1 cebola média
1 colher de sopa de manteiga
3 dl de leite
sal e pimenta q.b.
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| Como preparar : |
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Cortam-se as batatas às rodelas não muito grossas e misturam-se numa frigideira de tamanho regular, com a cebola picada, leite, sal e pimenta.
Tapar e frigir em lume brando, deixando cozinhar devagar até as batatas ficarem tenras e a maior parte do molho ter sido absorvido.
Devem mexer-se de vez em quando para não se pegarem, mas torna-se a tapar o tacho.
Depois de prontas põem-se numa travessa e salpicam-se com salsa picada.
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