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Tarte de bacon com cogumelos
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
60 min |
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| Categoria |
Acompanhamentos
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| N.º de pessoas: |
5 |
| Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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1 Rolo de massa folhada;
250g de bacon em pedaços;
1 Lata de cogumelos laminados;
1 Cebola;
2 Dentes de alho;
2 Colheres (sopa) azeite;
2dl de natas;
4 Ovos;
1 Pitada de noz-moscada;
Sal e pimenta q.b..
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| Como preparar : |
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Leve ao lume uma frigideira com o azeite e os pedaços de bacon e deixe cozinhar até ficar douradinho. Junte a cebola e os alhos picados e deixe cozinhar até a cebola ficar macia.
Adicione então os cogumelos escorridos, misture, deixe cozinhar mais 5 minutos, retire do lume e deixe arrefecer.
Ligue o forno a 180ºC. forre uma tarteira com a massa folhada e pique o fundo com um garfo. Numa tigela, misture as natas com os ovos, tempere com sal, pimenta e com uma pitada de noz-moscada. Espalhe a mistura do bacon no fundo da tarteira, regue com o preparado dos ovos e leve ao forno durante 35 minutos. Retire, desenforme e sirva morna ou fria.
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