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Endívias com Presunto
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
20 min |
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| Categoria |
Acompanhamentos
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| N.º de pessoas: |
4 |
| Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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1 kg de endívias
100 gr de presunto gordo
125 de manteiga
1 limão
sal q.b.
pimenta q.b.
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| Como preparar : |
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Vomece por escolher as endívias, depois lave-as e corte-as ao meio no sentido longitudinal.
À parte num tacho derreta a manteiga, junte-lhe o presunto cortado aos quadradinhos e deixe ficar a lourar um pouco.
Ao fim de alguns minutos junte-lhe as endívias e tempere com sal e pimenta.
Tape o tacho e deixe cozer em lume brando. de vez em quando vire-as.
Quando estiverem quase prontas regue-as com sumo de limão.
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