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Salada de Bacalhau Cru
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
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| Categoria |
Saladas
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| N.º de pessoas: |
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| Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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1 posta de bacalhau
1 pimento verde e um vermelho
3 colheres de (sopa) de azeite
1 colher de (sopa) de vinagre
1 cebola pequena
1 dente de alho
sal e pimenta
salsa
1 ovoazeitonas(opcional)
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| Como preparar : |
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Retire a pele e as espinhas do bacalhau em seco e desfiar à mão. Lave o bacalhau em várias águas até ficar dessalgado.Esprema bem. Asse os pimentos e desfaça as tiras. Coza ovo. Numa tigela, coloque em camadas, o bacalhau, as tiras de pimentos e o ovo cortado em rodelas. Regue com o azeite e o vinagre. Polvilhe com a cebola, o alho e a salsa picados fino. Tempere com sal e pimenta. Misture
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