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Empadão de marisco
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
50 min |
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| Categoria |
Acompanhamentos
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| N.º de pessoas: |
6 |
| Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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1 kg de batata
250 gr de delícias do mar
250 gr de camarões pequenos
3 gemas
2 pacotes de natas
200 gr de queijo parmesão
sal e pimenta q.b.
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| Como preparar : |
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Numa panela cozem-se as batatas em água e sal.
Depois de cozidas passam-se num passe-vite.
Depois de estarem em puré,juntam-se as gemas uma a uma, e as natas. Tempera-se de sal e pimenta.
Incorporam-se no puré os camarões cozidos e as delícias do mar picados.
Deita-se tudo num pirex; cobre-se com queijo ralado parmesão e vai ao forno até alourar.
Serve-se com uma boa salada de rúcula.
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