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Salada russa
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
0 min |
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| Categoria |
Saladas
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| N.º de pessoas: |
4 |
| Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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4 Batatas Médias
400 grs de ervilhas
2 cenouras
1 embalagem de milho
250 grs de feijão verde
25 alcaparras
3 ovos cozidos
4 dls de maionese
sal e pimenta
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| Como preparar : |
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Cozem-se os vegetais em água e sal, escorrem-se e deixam-se arrefecer. Cozem-se os ovos. Partem-se as batatas e as cenouras aos cubos pequenos. Misturam-se sempre cuidadosamente os ingredientes numa tigela grande com as alcaparras e os ovos cozidos picados e a maionese já temperada com sal e pimenta.
Passa-se para uma saladeira e leva-se ao frigorífico. Serve-se bem fria.
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