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Legumes salteados
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
20 min |
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| Categoria |
Acompanhamentos
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| N.º de pessoas: |
2 |
| Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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cogumelos de lata( inteiros)
mistura de couve de bruxelas, ervilhas, feijão verde e milho congelados
courgette
cenoura em juliana grossa
cebola
alho
ervas aromáticas: endro e salsa
sal
molho inglês
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| Como preparar : |
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- Numa frigideira coloque o azeite, o alho cortado aos bocadinhos e a cebola em cubos. Deixe alourar.
- Junte a corgette(com casca) aos cubos, a cenoura em juliana grossa e os cogumelos e e salteie até estarem mais moles. Junte de seguida os restantes legumes congelados, tempere de sal e deixe no lume até estarem macios.
- Tempere com as ervas aromáticas, junte umas gotas de molho inglês, tape a frigideira e deixe ao lume por mais 2 minutos.
- Desligue o lume e sirva ainda quentes.
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