Ferver durante 3 a 5 minutos o leite com açúcar e a casca de uma laranja.
Numa taça grande, coloca-se o pão partido, os ovos e o óleo.
Com a ajuda de um coador, colocar o leite nesta mistura
Triturar tudo muito bem
Juntar o chocolate picado e misturar
Untar uma forma com caramelo liquido
Colocar a preparação na forma caramelo e levar ao forno pré aquecido +- uma hora a 180º.
Verificar com um palito se sair seco, já está pronto.
Deixe arrefecer para desenformar bem.