Corte o pão em cubos.
Aqueça o leite e despeje sobre o pão .
Bata os ovos , adicione-os à mistura.
Adicione o açúcar e essência de baunilha , misture.
Colocar as passas de uva , misture bem.
Despeje a preparação numa forma caramelizada
Coza a (160ºC) em banho-maria , ou até ao inserir um palito,esteja cozido +- (durante de 1 hora)