2 chávenas de farinha de trigo (240 g cada)

1 embalagem de natas

1 colher de sopa bem rasa de sal

queijo mozarela qb

frango confeccionado e desfiado qb

1 gema de ovo para pincelar

esta receita dá para 7 rissois

1-Misturar bem toda a massa até descolar das mãos

2-Depois coloca-se a massa dentro de um saco plástico e deixa-se descansar por 10 minutos

3-Retirar a massa do saco e amassar mais um pouco

4-Estender a massa com o rolo numa superfície enfarinhada até ficar uma massa fina

5-Ir recheando a massa com o queijo e o frango e fechar o rissol com os dedos e depois com a ajuda de um garfo 

6-Num tabuleiro colocar uma folha de papel vegetal, deitar os rissois e pincelar com o ovo

7- Levar ao forno a 170º

O RECHEIO É Á DESCRIÇÃO