2 dl leite

250 g açúcar

4 ovos

1 c. sopa farinha maizena

raspa da casca (1 limão)

q.b. caramelo líquido

1. Batem-se os ovos. 

2. De seguida junte aos ovos, o leite, o açúcar, a farinha maisena e por fim, o limão. 

3. Querendo pode substituir-se o limão por baunilha. 

4. Coze-se em banho-maria, em forma barrada com açúcar em caramelo.