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Ervilhas com ovos escalfados cr
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
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| Submetido por |
Admin |
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| Categoria |
Acompanhamentos
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| N.º de pessoas: |
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| Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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6 Tomates grandes 1/2 Cebola picada 3 Dentes de alho picados 1 Alho Francês 1/2 Pimento Vermelho 1 colher de sopa de Ketchup 50 ml Cerveja 1 Malagueta pequena (sem sementes) 2 chávenas de Ervilhas
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| Como preparar : |
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- 1-Pique a cebola e o alho e refogue numa frigideira com o azeite. Junte o alho francês cortado em fatias finas e os tomates descascados e cortados aos pedaços.
- 2-Tempere com sal e junte a malagueta picada.
3-Deixe levantar fervura e acrescente o ketchup, a cerveja, o pimento cortado em
pequenos cubos e as ervilhas. - 4-Deixe reduzir um pouco e coloque os ovos inteiros
- 5-Tempere com pimenta preta moída na hora. Tape o tacho e deixe cozinhar em lume
brando. - 6-Retire do lume e polvilhe com cebolinho fresco.
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