1º-num tacho refogar a cebola com o azeite2º-juntar os enchidos cortados aos pedaços pequenos
3º- mexer juntar a massa tomate, refrescar com o vinho e deixar ferver um pouco
4º-juntar o arroz, mexer e colocar a água
5º- a meio da cozedura do arroz colocar os grelos, envolver e deixar cozer
Bom acompanhamento para peixe ou carne