RECEITA
  Bolo de chocolate com coco cr  
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 Calorias: --
 Tempo de preparação: --
 Submetido por Admin
Categoria Bolos e Doces
N.º de pessoas: --
Grau de dificuldade: Fácil
 
 Ingredientes :

·          1 embalagem de 100 g de coco ralado 

·         5 ovos 

·         200 g de margarina

·         3 chávenas e meia de chá de açúcar

·         2 chávenas de chá de farinha de trigo

·         1 chávena de chá de chocolate em pó

·         1 colher de sopa de fermento em pó

·         1 chávena de chá de leite


·         Cobertura:

·         1 gema

1 xí    1 chávena de chá de chocolate bem cheia

·         1 chávena de chá de açúcar

·         1 chávena de chá de leite

·         ½ chávena de café de rum
 
 Como preparar :
Bata a margarina, as gemas e o açúcar até ficar um creme homogêneo. Acrescente a farinha, o chocolate, o fermento peneirados, o leite e o leite de coco e bata bem. Acrescente as claras em castelo bem firmes e misture delicadamente. Leve ao forno numa assadeira redonda de 30 cm de diâmetro, untada e polvilhada. O forno não deverá ser muito quente. Tire quando estiver cozido.

Cobertura:
Leve ao lume todos os ingredientes menos o rum, mexendo sempre até engrossar bem e ficar brilhante. Tire do fogo, junte o rum e cubra o bolo
 
 Adicionado em  13, Jan 2018
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