RECEITA
  Abacaxi caramelizado cr  
 Course --
 Calorias: --
 Tempo de preparação: --
 Submetido por Admin
Categoria Sobremesas/frutas
N.º de pessoas: --
Grau de dificuldade: Fácil
 
 Ingredientes :
4 Rodelas de Abacaxi
2 Colheres de sopa de vinho do Porto
2 Colheres de sopa de mel
2 Colheres de sopa de açúcar amarelo (ou mascavado)
1 Pau de Canela
1 Estrela de aniz
Casca de 1 laranja
 
 Como preparar :
Cortar 4 rodelas generosas do abacaxi, retirar a casca  e o centro. Pode cortar as fatias ao meio ou optar por deixá-las inteiras.
Levar todos os outros ingredientes ao lume numa frigideira e deixar ferver para que fique um molho mais encorpado e caramelizado (cerca de 4 minutos).
Insirir as fatias de abacaxi e deixar cozinhar em lume brando durante cerca de 15 a 20 minutos.
(vá virando as fatias para que absorvam a calda de ambos os lados.
 
 Adicionado em  05, Jan 2018
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