Começar por fazer as duas gelatinas de morango seguindo as instruções da embalagem.

Levar ao frigorífico até solidificar.

De seguida fazer uma base com fatias finas de torta de morango (ou com palitos de la reine) num pirex.

Levar ao lume 2 dl de leite com o leite condensado até aquecer. Entretanto misturar o restante leite com as 3 gemas de ovo e a farinha maisena e mexer bem. Juntar ao preparado anterior e deixar engrossar em lume brando, sem deixar de mexer.

Quando as gelatinas estiverem prontas, cortar aos pedaços e espalhar por cima do preparado anterior.

Por fim, bater as natas com as 3 colheres de sopa de açúcar e 2 claras em castelo e envolver tudo muito bem.

Distribuir por cima das gelatinas.

Enfeitar com morangos partidos aos quartos, ou como bem entender……e levar ao frigorífico até ficar fresco!