Peneirar a farinha para uma taça e reservar
Na liquidificadora triturar bem a cenoura.
depois os ovos, o óleo e o açúcar +- 2 minutos
misturar este creme de cenoura na farinha peneirada e mexer bem até que fique bem misturada sem qualquer grão.
Acrescentar o fermento e mexer apenas para misturar.
Despejar numa forma untada com manteiga e levar ao forno pré aquecido a 180º (graus) por aproximadamente 35 minutos.
Fazer o teste do palito