Em 1º lugar, fritei 4 febras e reservei.
Depois misture a farinha com o sal (utilizo sal fino) e os ovos. Adicione o óleo e envolva tudo.
Desfaça o fermento de padeiro no leite morno e junte ao preparado anterior, misturando tudo muito bem. Ponha um tacho ao lume com água, para ferver.
Unte um tabuleiro com manteiga e polvilhe-o com pão ralado.
Espalhe um pouco de massa, distribua metade das carnes, ponha mais um pouco de massa, o resto da carne e termine com a restante massa.
Ponha o tabuleiro em cima do tacho, para apanhar com o vapor, pois assim vai fazer levedar a massa.
Leve ao forno a cozer. Verifique com um palito, mas geralmente leva ± 1/2 hora em forno médio.