bater as claras em castelo ( sempre em velocidade baixa)sem parar de bater colocar os ovos e o açúcar aos poucos
depois acrescentar a farinha também aos poucos
acrescentar o fermento e por ultimo o leite morno
untar uma forma redonda sem buraco com manteiga e farinha
e colocar a massa
vai ao forno pré aquecido a 180º+-40 minutos( fazer o teste do palito para ver a cozedura)