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Delícia de iogurte com bolacha
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| Tempo de preparação: |
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| Submetido por |
Admin |
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| Categoria |
Bolos e Doces
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| N.º de pessoas: |
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| Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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- 1 c. (de sopa) de farinha
- 150 g de açúcar
- 4 ovos
- 0,5 l de leite
- 1 c. (de café) de aroma a baunilha
- 2 iogurtes naturais
- 200 g de bolachas do tipo Maria
- leite, canela e bolachas moídas q.b.
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| Como preparar : |
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- Junte a farinha com o açúcar, reservando duas colheres, de sopa, do mesmo. Adicione dois ovos inteiros e duas gemas e mexa bem. Verta o leite e leve a lume brando, mexendo até engrossar. Retire, junte a baunilha e deixe arrefecer. Mexa os iogurtes e envolva-os no preparado, já arrefecido.
- À parte, bata as claras em castelo, junte-lhes o açúcar reservado e bata mais um pouco. Envolva as claras delicadamente no creme e coloque-o num pírex alternando com as bolachas embebidas em leite morno. Termine com creme e sirva fresco, polvilhado
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