ingredientes:
para o molho:
1 pacote de 200 ml de sopa de polpa de tomate
1 cebola pequena
2 dentes de alho
200 ml de cerveja
1 cálice de Whisky ou brandy
1 cálice de vinho do porto
1 colher de sopa de manteiga
2 folhas de louro
1 copo de vinho branco
sal qb piri-piri
1 caldo de carne
1 colher de farinha maisena
preparação:
refogar a cebola e os alhos com a manteig