|
molho francesinha CR
|
| Course |
-- |
| Calorias: |
-- |
| Tempo de preparação: |
-- |
| Submetido por |
Admin |
|
| Categoria |
Molhos
|
| N.º de pessoas: |
2 |
| Grau de dificuldade: |
Médio |
|
|
|
|
| |
|
|
Ingredientes : |
|
para o molho:
- 1 cebola média
- 2 dentes de alho
- 1 folha de louro
- 200 ml de massa tomate
- 1 copo de vinho branco
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 caldo de carne
- 1 colher de sobremesa de creme de marisco
- 1 cálice de vinho do porto
- 1 cálice de Whisky ou brandi
- piri-piri qb
- 400 ml de leite( onde se dissolve 1 colher de sobremesa de farinha maisena e o creme de marisco)
- sal qb
|
|
| |
|
| Como preparar : |
|
preparação:
- num tacho alourar a cebola e os alhos com a manteiga
- juntar a folha de louro
- depois a massa tomate
- colocar o resto dos ingredientes (menos o leite com a farinha maisena)
- retirar a folha de louro
- triturar tudo e juntar o leite
- deixar ferver um pouco
CR3140
|
|
| |
|