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cabrito á célia CR
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
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| Submetido por |
Admin |
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| Categoria |
Carnes
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| N.º de pessoas: |
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| Grau de dificuldade: |
Médio |
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Ingredientes : |
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ingredientes:
- alecrim qb
- massa de alho
- pimentão doce
- louro
- vinho branco
- cebola
- banha
- molho inglês qb
- piri-piri qb
- oregaõs qb
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| Como preparar : |
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preparação:
- para melhor gosto marinar no minimo 1 a 2 dias(quanto mais tempo melhor)
- corta-se o cabrito para uma taça
- juntam-se todos os ingredientes menos a cebola e a banha
- o cabrito tem de ficar coberto com o vinho
- refogar a cebola com a banha
- juntar o cabrito com a marinada
- quando estiver estufado levar ao forno a alourar
acompanhamento:
acompanhei com batatinhas redondas previamente cozidas que vão ao forno com um pouco de molho do cabrito até alourar
CR3140
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