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paelha CR
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
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| Submetido por |
Admin |
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| Categoria |
Carnes
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| N.º de pessoas: |
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| Grau de dificuldade: |
Médio |
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Ingredientes : |
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- 10 colheres de sopa de azeite
- 1 cebola
- 2 alhos
- 1 tomate maduro ou tomate lata picado
- 1/2 frango
- 350g de lulas cortadas ou argolas de lulas
- 250g de mexilhão sem casca
- 1 copo de vinho branco pequeno
- 400g de entremeada cortada aos pedaços pequenos
- 350g de febra de porco
- metade de um pimento vermelho
- metade de um pimento verde
- de mexilhão( meia concha)
- camarões
- açafrão qb
- 1 chouriço pequeno +- 200g
- 4 chavenas de arroz
- 8 chavenas de água
- 1 pimento vermelho ás tiras para decorar
- Sal q.b.
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| Como preparar : |
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preparação: - numa paelha colocar o azeite e alourar a cebola e o alho. juntar o frango a carne de porco a entremeada o sal o chouriço e os pimentos cortados aos bocados. refogar um pouco,juntar as lulas e os mexilhões sem casca. junte o açafrãodepois colocar o tomate e o vinho
- apurar um pouco. de seguida colocar o arroz e a água
- no fim de cozido decorar com o camarão o pimento vermelho ás tiras e os mexilhões
CR3140
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