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Ponche Moreno
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
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| Categoria |
Cocktails
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| N.º de pessoas: |
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| Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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- 1 e ½ chavena de açúcar
- 1 pouco de noz-moscada ralada
- 2 garrafas de vinho do Porto
- 4 pedaços de canela em pau
- algumas ameixas pretas
- 6 cravos da índia
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| Como preparar : |
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Colocar numa vasilha de louça, algumas ameixas pretas sem caroço, canela, cravo da
índia, um pouco de noz-moscada da fndia, um pouco de noz-moscada ralada e as 2 garrafas
de vinho do Porto. Tapar a vasilha e deixar era infusão de véspera. Quando estiver
proxima a hora de servir, passar tudo por um pano grosso e colocar numa caçarola,
acrescentando 1 chavena e meia de açúcar. Levar ao fogo e quando estiver quase fervendo,
retirar e servir quente.
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