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Pãezinhos com pasta de alho
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| Course |
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| Calorias: |
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| Categoria |
Vegetariana
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| N.º de pessoas: |
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| Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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- 3 colher (sopa) de azeite
- 3 colher (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 1 colher (chá) de orégaos
- 14 colher (sopa) de leite
- 1 colher (chá) sal
- 4 chávena (chá) de farinha de trigo
- ½ chávena (chá) de alho amassado
- 1 tablete de fermento biológico
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| Como preparar : |
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Dissolver o fermento em 2 colheres (sopa) de leite morno, juntar o açúcar e 4 colheres
(sopa) de farinha de trigo e misturar bem. Deixar crescer por 15 minutos. A seguir,
adicionar o restante do leite, o sal, o ovo e a manteiga e misturar bem. Acrescentar, aos
poucos, a farinha de trigo e misturar até a massa ficar homogênea. Transferir para uma
superfície enfarinhada e moldar por 5 minutos. Untar com 1 colher (sopa) de azeite uma
assadeira retangular própria para microondas e enfarinhar. Distribuir a massa no formato
de bolinhas (com cerca de 4 cm de altura) e deixar crescer por 1 hora. Enquanto isso,
misturar o restante do azeite, o alho e o orégaos e levar ao forno microondas, em
potência alta, por 3 minutos. Despejar por cima dos pães crescidos e levar de volta ao
forno microondas, em potência média, por 6 minutos, ou até que enfiando um palito, ele
saia limpo. Retirar e servir.
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