RECEITA
  Doce de frutas  
 Course --
 Calorias: --
 Tempo de preparação:
Categoria Vegetariana
N.º de pessoas:
Grau de dificuldade:
 
 Ingredientes :

 - 1 colher (sopa) de manteiga
 - 10 maçãs descascadas e cortadas em fatias
 - 200 gramas de açúcar mascavo
 - 100 gramas de uvas-passas
 - Água

 
 Como preparar :


Numa panela de fundo grosso, derreter a manteiga e refogar as fatias de maçã por 3
minutos. Juntar a água até cobrir a metade do nível das maçãs e deixar cozinhar em
fogo alto até ficarem transparente e a água evaporar. Juntar o açúcar e mantenha
cozinhando até a consistência de pudim. Acrescentar as passas e despejar sobre um prato
ou pedra untada com manteiga. Deixar esfriar e cortar em quadradinhos. Dispor numa travessa
e, se quiser, polvilhar açúcar de confeiteiro por cima.



 
 Adicionado em  15, Apr 2011
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