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Croquete de soja
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
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| Categoria |
Vegetariana
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| N.º de pessoas: |
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| Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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- 1 chávena (chá) de proteína texturizada de soja granulada (PVT) já hidratada em caldo e legumes
- 1 chávena (chá) de ervilhas frescas
- 1 chávena (chá) de leite
- 5 colher (sopa) rasas de farinha de trigo integral fina
- 1 colher (sopa) de óleo de canola
- 1 colher (chá) de orégaos
- 2 colher (sopa) de salsinha
- 1 cebola pequena picada em cubos
- 2 tabletes de caldo de legumes
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| Como preparar : |
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Refogar a cebola no óleo, acrescentar a proteína texturizada, os demais ingredientes e
mexer até homogeneizar. Deixar esfriar, panar em clara de ovos pão ralado e
fritar em óleo quente.
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