RECEITA
  Croquete de soja  
 Course --
 Calorias: --
 Tempo de preparação: --
Categoria Vegetariana
N.º de pessoas: --
Grau de dificuldade: Fácil
 
 Ingredientes :

 - 1 chávena (chá) de proteína texturizada de soja granulada (PVT) já hidratada em caldo e legumes
 - 1 chávena (chá) de ervilhas frescas
 - 1 chávena (chá) de leite
 - 5 colher (sopa) rasas de farinha de trigo integral fina
 - 1 colher (sopa) de óleo de canola
 - 1 colher (chá) de orégaos
 - 2 colher (sopa) de salsinha
 - 1 cebola pequena picada em cubos
 - 2 tabletes de caldo de legumes

 
 Como preparar :


Refogar a cebola no óleo, acrescentar a proteína texturizada, os demais ingredientes e
mexer até homogeneizar. Deixar esfriar, panar em clara de ovos pão  ralado e
fritar em óleo quente.

 
 Adicionado em  15, Apr 2011
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