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Molho para acompanhar carnes frias
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
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| Categoria |
Molhos
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| N.º de pessoas: |
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| Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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- 1 colher (sopa) de leite desnatado
- 1 colher (café) de mostarda
- 1 colher (café) de vinagre
- pimenta qb
- sal qb
- 1 ovo
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| Como preparar : |
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Colocar numa taça o ovo e a mostarda. Vá batendo e adicionando o leite e o vinagre.
Temperar com sal e pimenta. Levar um tacho ao lume com água e colocar a taça em cima para cozer em banho-maria. Bater sem parar até que o molho adquira uma certa consistência. Deixar arrefecer e levar ao frigorífico até o
momento de servir.
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